Nach vier Monaten Winter beziehungsweise nach vier Monaten Winterobst sprich Äpfel, Bananen und Orangen muss ich ehrlich zugeben, dass ich sie nicht mehr so recht mag. Es ist jedes Jahr das gleiche. Irgendwann im Januar merke ich, dass mir die Äpfel nicht mehr so recht schmecken. Sie schmecken noch, aber ich habe einfach keinen Appetit mehr. Doch was tun mit dem angelieferten Obst? Natürlich wäre abbestellen auch eine Lösung, aber wir müssen ja nun mal Obst essen. Also setzt spätestens im Februar die Apfelchips-, Apfelschnitten-, Orangenmarmeladen- und Keksproduktion mit Bananenmus anstatt Eiern ein. Apfelschnitten haben wir noch. Kekse backe ich immer zwischendurch und werden daher jetzt auch noch nicht benötigt. Marmelade ist ebenfalls noch vorhanden und auch im Tiefkühler ist kein Platz, da ich den noch vorhanden für die vorgekochten Gerichte für die Woche benötige. Also wieder zur Frage: was tun? in den letzten Wochen schmeckte mir Brot zum Frühstück nicht mehr so und immer öfter ertappte ich mich dabei, dass ich nur noch das Obst aß und das Brot liegen ließ. Doch jeden Morgen das Obst fertig schnippeln macht auch nicht so Spaß und so schob ich mir dann eben lieber einen Keks zwischen die Zähne, da der ja schon fertig war. Keks zum Frühstück geht auch mal, zumal ich ja weiß, was in meinen drin ist, doch das wäre ist das ja nun auch nicht. Im Sommer mache ich mir oft zum Abendessen Smoothies. Abends habe ich die Zeit die Zutaten zurecht zu schneiden, aber morgens möchte ich mir diese Zeit einfach nicht nehmen. Also stelle ich mich einmal im Monat hin und bereite die Smoothies mit allem, was mir grad nicht mehr so ansteht vor. Ganz nach dem Motto: Wenn es alle ist, dann hört es auf!
Gestern war es mal wieder soweit. Vorbereitung wurde gestartet. 6 Äpfel und Bananen, 4 Orangen und 2 Grapefruit wurden klein geschnippelt und heute gab es dann für Mr. Right und mich die ersten Breakfastsmoothies des Urlaubs.
Zutaten:
1 Apfel
1 Banane
1 Orange oder 1/2 Grapefruit
1 Handvoll Postulein
3 TK-Erdbeeren
250 ml Macadamiamilch
Zubereitung:
Alle Zutaten in den Mixer oder mit dem Pürierstab zerkleinern und genießen!
Ich denke, dass ich die Grapefruit erwischt hatte, denn ein bissl bitter war es schon, aber nicht wirklich unangenehm.Die süße der Banane war einfach herrlich. Mr. Right hat anstatt der Milch griechischen Jogurt genommen und er meinte, dass es ihm geschmeckt hatte. Dazu gab es für ihn noch einen schwarzen Kaffee und für mich einen Chailatte ebenfalls mit Macadamiamilch.
Das liegen gelassene Brot esse ich dann immer zum Abend, meistens zur Suppe ;-)
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